PROGRAMA

- TALLER PRÁCTICO DE INJERTOS EN OLIVERA Y FRUTALES: con motivo de la IX Feria Estatal de Biodiversidad Agrícola y I de Desarrollo Rural en CLM. El taller se hará el sábado 26 de abril a las 9 h. Lo imparte Jesús González Sánchez. Lugar de encuentro: Placeta Gorrinero. Inscripción gratuita en Jesús Barbero. Plazo de Inscripción: hasta el día 24 de abril.

- JORNADAS SOBRE CORDERO SEGUREÑO Y CABRITO BALCNO CELTIBÉRICO: el día 22 de mayo se llevará a cabo por parte de la Escuela de Hostelería de Albacete una degustación y presentación de cordero segureño y cabrito blanco. Este encuentro será el punto de partida para la celebración de unas Jornadas Gastronómicas durante el mes de Junio en la Sierra del Segura sobre estos productos y unas Jornadas Técnicas sobre cordero segureño y cabrito blanco celtibérico.

• Zona de intercambio de semillas y exposición de variedades locales de agricultores, hortelanos aficionados y redes locales de semillas.

 

• Desde las 11:00 a 21:00 h. Feria de la Biodiversidad.

 

• 13.00 h. Inauguración de la feria. (Casa de la Cultura)

14.30 a 16.00 h. Comida popular (Balsa del Pilar)
 

• 16.00 h Inauguración de las jornadas.(Casa de la Cultura)

• 16.00 a 17.00 h. Experiencias en la recuperación de recursos genéticos locales para el fomento de la agricultura ecológica y el desarrollo rural sostenible en Castilla La Mancha. Modera: Jorge de las Heras  

        Ponentes: Cándido Ballesteros (Delegación de Agricultura),  Javier Carmona (Delegación de Medio Ambiente), Wenceslao (ITAP) y Paco Alba (Investigador) Coordina: Marco?

• 17.00 a 18.00 h. Riqueza de recursos genéticos en Castilla La Mancha. Modera: Red de Semillas. Ponente: CRF-INIA, Jardín Botánico Regional y Banco de Germoplasma de Cuenca.

 

18.00 a 18.30 h. Descanso

• 18.30 a 20.00 h. Redes de Semillas en el Estado Español. Ponentes: Red de Semillas y grupos vinculados.

 

21.30 h. Rondallas de Elche de la Sierra (Parque Municipal)

• Desde las 11.00 a 21.00 h. Feria de la Biodiversidad.

 

• 12.15 a 14.00 h. Talleres.
• Producción local de semillas.
• Etnobotánica.
• Taller de elaboración de Pan.
• Cambio Climático y Biodiversidad.
• Taller de conservas
• Taller de viveros forestales
• Taller de gastronomía tradicional de la comarca

• 10.00 a 10.45 h. Patentes en la agricultura y la alimentación. Ponente: Red de Semillas o GRAIN.

 

• 10.45 a 11.30 h. Importancia de los recursos filogenéticos en la agricultura y la alimentación. Ponente: José Esquinas. Ex-FAO.

• 11.30 a 12.15 h Los recursos genéticos en el contexto del nuevo marco de Desarrollo Rural. Ponente: MAPA.

 

12.15 a 12.45 h Descanso

• 12.45 a 14.00 h Mesa redonda sobre OGM’s, Agricultura Ecológica y Medio Ambiente. Ponente: Juan Felipe Carrasco (Greenpeace), MAPA, MIMAM , y José Luís Sánchez (Asoc. De product. Ecológ. De CLM).

 

14.30 a 16.00 h. Comida popular.

• 16.30 a 19.30 h. Grupos de trabajo

 

• 16.30 a 17.30 h. Sala 1. Desarrollo rural a través del conocimiento y la conservación de los recursos endógenos y su aplicación en la economía local. Modera: pdte.
• 17.30 a 18.30 h. Sala 2. Normativa, comercialización y consumo de variedades locales. Modera. Red de Semillas.
•  17.30 a 18.30 h. Sala 3. Recursos agrícolas, ganaderos y forestales de la Sierra del Segura: un patrimonio natural y cultural. Modera: pdte.

 

18.30 a 18.45 h. Pausa

• 18.45 a 19.45 h. Sala 4. Acceso y producción a los recursos genéticos. Modera: Red de Semillas.
• 18.45 a 19.45 h. Sala 5. Agua: Sistemas de Regadío Tradicionales. Concha Fabeiro.

 

• 19.45 h. a 20.45 h. Puesta en común de los Grupos de trabajo y Debate.

22.30 h. Grupos Folklóricos de la provincia de Albacete

• 10.30 a 14.30 h Feria de la Biodiversidad.

 

• 9.30 a 13.00 h. Visita a los huertos de La Longuera.

• 13.00 a 14.00 h. Encuentro de agricultoras/es sabias/os.

 

• 14.30 h. Declaración final de la IX Feria de la Biodiversidad Agrícola y I  Feria de la Biodiversidad Agrícola y Desarrollo Rural Sostenible en Castilla La Mancha.
• Declaración de la Sierra del Segura como Zona Libre de Transgénicos.

15.00 h. Comida popular