FINES Y PROYECTO PEDAGÓGICO

Todas las actuaciones dentro de este proyecto sirven de modelo y alternativa para:
- rescatar el patrimonio laboral de la comarca para poder transmitirlo y ofrecer la posibilidad de formación contextualizada para que el alumno adquiera los conocimientos necesarios con la intención de iniciar una actividad profesional viable y rentable

- ayudar a la gente que vive en los pueblos para que vuelva a ser el verdadero protagonista de su desarrollo, atendiendo a las demandas y necesidades actuales para que vuelvan a ser espacios dinámicos y creativos

- volver a la relación equilibrada y racional entre el hombre y la tierra que, durante generaciones, fue la seña de la identidad de la gente que vivía en y del campo.